Солени палачинки с броколи, сушени домати и самардала
Необходими продукти
- 4 яйца (големи )
- 2 с.л. кокосово брашно
- 200 г броколи (сварени и отцедени)
- 4-5 бр сушени домати (предварително накиснати в гореща вода)
- 3-4 стръка самардала (прясна)
- ¼ ч.л. сол
- щипка кимион ((по желание))
Начин на приготвяне
- Разбийте яйцата с телена бъркалка.
- Нарежете броколите на едри парчета след това ги смелете в кухненски робот.
- Нарежете сушените домати и самардалата на ситно.
- Прибавете всички зеленчуци към яйцата и разбъркайте добре.
- Овкусете с подправките и сложете кокосовото брашно.
- Разбъркайте и оставете сместа за 1-2 минути на страна, за да може кокосовото брашно да абсорбира малко от течността.
- Загрейте фурната на 170 градуса с обдухване.
- Застелете плитка тава с хартия за печене.
- Сипете 1 с.л. от сместа и я разстелете тънко.
- Повторете, докато се запълни тавата.
- Изпечете палачинките до готовност.
- След като се охладят може да се съхраняват в хладилник до 3-4 дни.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!